“BOLO DE MAÇÔ – POEMA DE JUSSARA N REZENDE

Aproveite o friozinho para degustar o poeminha acima e uma fatia de bolo com café quentinho. Eis a receita do bolo:

Em uma vasilha, coloque 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras  (chá) de açúcar, 1 colher (sobremesa) de canela em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 3 maçãs picadas (reserve as cascas). Reserve.

No liquidificador, bata as cascas de maçã reservadas, 3 ovos e 1/2 xícara (chá) de óleo. Junte, então, o líquido obtido  aos itens secos da vasilha e mexa até misturar bem os ingredientes.

Coloque em forma untada com manteiga e salpicada de canela. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos. Depois de desenformar, salpique açúcar e canela e decore com pedaços de canela.

Beijo&Carinho,